zaufali nam
Merytoryczne wsparcie Oferujemy fachowe wsparcie niezależnie od tego czy warzysz swoje pierwsze czy sto pierwsze piwo.
Surowce Zaopatruj się w składniki dla swojego piwa bezpośrednio u nas.
Logistyka Zlecaj wysyłki piwa, korzystając z aplikacji na komputerze lub smartfonie.
Kontrola kosztów Przeglądaj pełne zestawienie kosztów surowców, opakowań, mediów i logistyki warzonego piwa.
Technologie
WARZELNIA
W pełni zautomatyzowana, wykonana specjalnie na nasze zamówienie przez renomowaną niemiecką firmę Joh Albrecht Brautechnik GMBH. Warzelnia posiada wybicie 30HL oraz specjalnie poszerzaną kadź filtracyjną.
NALEWARKA DO PUSZEK
Jako jeden z nielicznych polskich browarów posiadamy własną linię do puszek wyposażoną dodatkowo w rozwiązania zapobiegające obciążeniu piwa tlenem podczas rozlewu. Dzięki temu możemy oferować naszym Klientom rozwiązania bezkonkurencyjne pod względem jakości i powtarzalności finalnego produktu.
NALEWARKA DO BUTELEK
Oryginalna maszyna kultowej niemieckiej firmy Krones. System podwójnej ewakuacji powietrza sprawia, że piwo zachowuje jakość przez wiele miesięcy od rozlewu.
TANKOFERMENTORY
Każdy o pojemności 9000 l netto. Trzy niezależne sekcje chłodzące dają pełną swobodę i kontrolę w procesie prowadzenia fermentacji. Każdy z tankofermentorów został wyposażony w dodatkowe przyłącze do hop-guna.
HOP-GUN
Pozwala wyciągać maksimum aromatu z chmielu podczas procesu chmielenia na zimno.
PASTERYZATOR PRZEPŁYWOWY
Urządzenie do pasteryzacji piwa rozlewanego do butelek, puszek i kegów.
ETYKIECIARKA
Wydajne urządzenie firmy KERT do etykiet samoprzylepnych z rzadko spotykaną w browarach rzemieślniczych opcją naklejania krawatki.
WIRÓWKA
Dzięki dużej, wydajnej wirówce jesteśmy w stanie znacząco ograniczyć straty i zapewnić najlepszą jakość rozlewanego piwa. Wirówka nam uzyskać klarowne piwo bez zastosowania filtracji
LABORATORIUM
Nasze laboratorium stworzyliśmy od podstaw w ścisłej współpracy z Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie. Dzięki niemu jesteśmy w stanie kontrolować jakość piwa na każdym etapie produkcji i zapewnić jego stały najwyższy poziom z warki na warkę.